Lasse Liten logoer-01.png

3. etasje CC-Gjøvik
Jernbanesvingen 6,
2821 Gjøvik, Norway

405 50 427

post@lasseliten.no

 

Man - fre kl. 10:00 - 21:00
Lørdag kl. 10:00 - 18:00

Trondhjemsveien 5,

2821 Gjøvik, Norway

Bestill catering:

465 05 294

post@lasseliten.no

Vi leverer måltider til hverdag og fest og vi har menyer til alle anledninger.
Har vi det ikke, så lager vi det  

- ditt ønske er vår skreddersøm!

 

SOL- OG SOMMERBUFFET

Varme glør, god mat og hyggelig selskap er den beste måten å nyte varme sommerkvelder på. Og er det ikke sommer, kan man alltid drømme seg bort med smaken av sommer…

MAMAS & TAPAS

Tapas og mye mer …

En vel sammensatt buffé med mange smaker. Vi varierer denne bufféen i løpet av året

SPICY SOMMERKOS

En smaksrik liten sommerbuffet

på Lasse Litens vis

KOLDTBORD

- RETT OG SLETT

Tradisjonelt og godt med

Lasse Litens lille vri.

LILLE MIDDELHAVET

 

En liten buffe med smak av sol og sydligere breddegrader

LASSE LITENS

ASIATISKE

Velg mellom en liten eller en stor buffet med asiatiske smaker hvor man drømmer seg lett til det asiatiske kontinentet.

DESSERTER

 

Smått og godt til kaffen.

Berik ditt buffévalg med en søt avslutning.

SMØRBRØD, SNITTER OG ENKLERE RETTER​

 

Catering trenger ikke være avansert, stort og dyrt for å være vellykket. Nedenfor følger noen forslag som er velprøvde Lasse Liten-klassikere.

 
SOL- OG SOMMERBUFFET

 

Saftig svinenakke stekt i balsamicoglaze

Inneholder ingen allergener

Urtekjøttboller med spicy grønnkålsalat

Inneholder allergener: egg

Småpotetsalat smaksatt med chili- og limedressing

Inneholder allergener: melk og egg

Kremet pastasalat med sesongens grønnsaker

Inneholder allergener: hvetegluten, melk og egg

Spinat og chilipai, toppet med babysalat, sitrus og havsalt

Inneholder allergener: hvetegluten, egg og melk

Frisk salat med crispy grønnsaker

Inneholder allergener: sulfitt og sennep

Pepperlaks med karser

Inneholder allergener: fisk

Lasse Litens brød

Inneholder allergener: hvetegluten

Pisket smør

Inneholder allergener: melk  

Deilig bbq-dressing

Inneholder allergener: egg og melk

 

Pris: 285,- per person

Minimum 8 personer

 

SPICY SOMMERKOS

 

Hot kyllingbryst på spyd med romano salat og cesardressing

Inneholder allergener: sulfitt, egg og melk

Scampi frest i panne med hvitløk servert med chilistekte grønnsaker

Inneholder allergener: skalldyr og sulfitt

Kaldskåret cajun svinefilet servert med syrlig rødkålsalat

Inneholder ingen allergener

Sommersalat med marinerte grønnsaker og frisk melon

Inneholder allergener: sulfitt

 

Mojo rojo - ovnsbakte poteter slynget i het hvitløksmajones

Inneholder allergener: egg

Tomatsalat med ruccola og pesto

Inneholder allergener: melk og sulfitt

 

Persilleaioli

Inneholder allergener: egg

 

Syrlig råkostsalat a la Lasse Lasse Liten

Inneholder allergener: sennep


Hjemmebakte brød

Inneholder allergener: hvetegluten

 

Pisket meierismør

Inneholder allergener: melk

 

Pris: 285,- per person

Minimum 8 personer


MAMAS & TAPAS

Hete kjøttboller i smaksrik grønnsaksragu

Inneholder allergener: egg

 

Urtemarinert kylling med bulgur- og quinoasalat

Inneholder allergener: hvetegluten

 

Tynn kaldskåret, sitrus- og chiliglasert svinefilet toppet med lettsyltet rødkålsalat

Inneholder allergener: ingen

 

Balsamico- og hvitløksmarinerte mozzarellaspyd servert med cherrytomater

Inneholder allergener: melk

 

Mojo Rojo potetsalat

Inneholder allergener: egg og melk

 

Spinat- og chilipai toppes med tynne skiver av serranoskinke

Inneholder allergener: hvetegluten, egg og melk

 

Het melon- og mangosalsa

Inneholder allergener: ingen

 

Marinerte oliven og soltørket tomat

Inneholder allergener: ingen

 

Salat med deilig grønt og høvlet parmesan

Inneholder allergener: melk

 

Hummus

Inneholder allergener: sesamfrø, sesamolje og melk

 

Aioli

Inneholder allergener: egg og sennep

 

Dipp med friske urter

Inneholder allergener: egg og melk

 

Pisket smør

Inneholder allergener: melk

 

Foccacia

Inneholder allergener: hvetegluten

 

Pris: 345:- per person

Minimum 8 personer

LILLE MIDDELHAVET

 

Hete kyllingspyd

Inneholder ingen allergener

Greske karbonader med fetaost, servert med grillede

grønnsaker og yoghurtdressing

Inneholder allergener: egg og melk

Potetsalat av småpotet smaksatt med ruccola og soltørkede tomater

Inneholder allergener: sulfitt

Salat med deilige grønnsaker og balsamicodressing

Inneholder allergener: sulfitt og sennep


Pai - kokkens overraskelse

Inneholder allergener: hvetemel, egg og melk

Marinerte oliven med hvitløk og oregano

Inneholder allergener: sulfitt

Reker og krepsehaler i frisk sitrussalat med grønnkål, rødbete og vårløk

Inneholder allergener: skalldyr

Hummus

Inneholder allergener: sesamfrø og melk

Persilleaioli

Inneholder allergener: egg

 

Pisket smør

Inneholder allergener: melk

 

Foccacia

Inneholder allergener: hvetegluten

 

Pris: 300,- per person

Minimum 8 personer

KOLDTBORD - RETT OG SLETT
 

Roastbiff på husets vis

Inneholder ingen allergener


Hjemmelagde karbonader med deilig rødløkkompott

Inneholder allergener: egg


Pepperrøkt laks med rømme og rødløk

Inneholder allergener: fisk og melk


Pai – med spinat og chili, toppet med tynne skiver med serranoskinke

Inneholder allergener: hvetegluten, egg og melk

Reker og krepsehaler i frisk sitrussalat med fennikel, nykål og vårløk

Inneholder allergener: skalldyr

Potetsalat med eple og vårløk

Inneholder allergener: egg og melk


Sitrus- og timianmarinert kylling

Inneholder ingen allergener


Frisk salat med marinerte grønnsaker

Inneholder allergener: sulfitt


Remoulade

Inneholder allergener: egg og sulfitt


Lasses Litens hjemmebakte brød

Inneholder allergener: hvetegluten


Pisket smør

Inneholder allergener: melk

Pris: 320,- per person

Minimum 8 personer

 
 
 
 
 
LASSE LITENS LILLE ASIATISK

 

Friedbuns med hoi sin pulled pork og chilisyltede grønnsaker

Inneholder allergener: hvetegluten

 

Lakssashimi smaksatt lime med ingefær, rettichsalat og ponzusaus

Inneholder allergener: fisk

 

Vårruller med oksekjøtt, risnudler og grønnsaker

Inneholder allergener: hvetegluten og egg

 

Satayspyd med kylling og wokede grønnsaker

Inneholder allergener: sulfitt

 

Grønnkålsalat med peanøttdressing

Inneholder allergener: sulfitt og peanøtter

 

Teriyakimajones

Inneholder allergener: egg

 

Sataysaus (kokos- og peanøttsaus)

Inneholder allergener: peanøtter

 

Sweet chili

Inneholder allergener: ingen

 

Sesambrød

Inneholder allergener: hvetegluten og sesamfrø

 

Soyasmør

Inneholder allergener: melk

 

Pris 315:- per person

Minimum 8 personer

 
 
LASSE LITENS
STORE ASIATISKE

 

Friedbuns med hoi sin-pulled pork og chilisyltede grønnsaker

Inneholder allergener: soya, hvetegluten og egg

 

Friedbuns med kyllingconfit og mangosalat

Inneholder allergener:  soya, hvetegluten og egg

 

Kinesisk Svineribbe med syrlig kål og koriander

Inneholder allergener: ingen

 

Lakssashimi smaksatt lime med ingefær, rettichsalat og ponzusaus

Inneholder allergener: fisk, sesamolje og sesamfrø

 

Vårruller med oksekjøtt, risnudler og grønnsaker

Inneholder allergener: gluten og selleri

 

Sommerruller med crispy grønt og krepsehaler

Inneholder allergener: sesamolje, sesamfrø og skalldyr

 

Satayspyd med kylling og okse

Inneholder allergener: peanøtter og  melk

 

Grønnsakswok

Inneholder allergener: selleri

 

Grønnkålsalat med peanøttdressing

Inneholder allergener: selleri og peanøtter

 

Kimchi

Inneholder allergener: fisk

 

Frisk salat med eggnudler og sesamdressing

Inneholder allergener: gluten, sesamolje og sesamfrø

 

Avokado- og spinatkrem

Inneholder allergener: melk

 

Teriyakimajones

Inneholder allergener: soya, egg og sennep

 

Sataysaus (kokos- og peanøttsaus)

Inneholder allergener: melk og peanøtter

 

Sweet chili

Inneholder allergener: ingen

 

Sesambrød

Inneholder allergener: hvetegluten , sesamolje og sesamfrø

 

Soyasmør

Inneholder allergener: melk og soya

 

Pris: 495,- per person

Minimum 8 personer

DESSERTER
"PRIKKEN OVER I EN"

 

Fat med mumsebiter av Lasse Litens deilige brownies  

og bakt ostekake servert med syrlig skogsbærsaus

 

Pris: 75,- per person

PANNACOTTA

 

Karamellpannacotta servert med lettpisket vaniljekrem,

krokan og kryddermarinerte bær

Pris: 75,- per person

SNITTER

 

Vår pakke er på fire snitter, men du kan fint legge til flere.

Vi ønsker at du som vertskap skal være fornøyd, og at du skal kunne velge hva du ønsker å servere.

Alle våre snitter og smørbrød serves på vårt egne hjemmebakte focaccia. 

 

Pakke med fire snitter:

Håndpillede reker med dillmajones og sitron

Roastbiff med remulade og sylteagurk

Pepperrøkt laksekrem med syltet løk og tomat

Brie med eple- og pærechutney

Pris: 160,- per person

Tilvalg:

Karbonade med stekt løk

Skagenrøre med dill & sitron

Røkelaks & eggerøre

Kylling & waldorfsalat

Spekeskinke & eggerøre

Pris: 42,- per snitt i tillegg

SMØRBRØD

Karbonadesmørbrød med stekt løk

Rekesmørbrød med dillmajones og sitron

Skagensmørbrød

Pris: 110,- per smørbrød

 
ENKLERE RETTER TIL HVERDAGS ELLER FEST

 

”Smørgåstårta”

Smørbrødkake på svensk vis. Tre lag brød fylt med mange delikatesser i en herlig blanding, bla. ost, skinke og skalldyr. Foruten at den smaker helt vidunderlig er ”smørgåstårtan” også et syn for øyet. Perfekt til mingling, lunsj eller andre festlige sammenkomster.

Pris per person: 125,-

 

Inneholder allergener: hvetegluten, egg, sennep,

melk og  skalldyr

 

 

Pai servert med kaldskåret ytrefilet
Velg mellom vegetarpai med spinat og chili, klassisk ost- og skinkepai, kjøttdeig- og fetaostpai eller skalldyrpai. Serveres med variert salat og vårt goda brød.

Perfekt til lunsj eller lettere middag!

 

Pris per person: 165,-

 

 Inneholder allergener: hvetegluten, egg og melk

 

Thailandsk kyllinggryte
med kokosmelk, sitrongress og ingefær. Serveres med ris, Lasses hjemmebakte brød og salat med sukkererter og vårløk.

 

Pris per person: 175,-

 

Inneholder allergener: selleri, sulfitt og melk

 

Biff Burgund
En fransk kjøttgryte med bacon, sopp, løk og rødvin. Serveres med ovnsbakt klyftpoteter, variert salat og hjemmebakt brød.

 

Pris per person: 225,-

 

Inneholder allergener: sulfitt og hvetegluten

 

 

Lasses gode og spicy kyllinglasagne
Serveres med yoghurtdressing og grønn salat med cherrytomater, oliven og rødløk.

Så klart med Lasse Litens gode brød også!

 

Pris per person: 175,-

 

Inneholder allergener: hvetegluten, egg og melk

 

 

Greske karbonader

Grillede greske karbonader med fetaost, hvitløk og friske urter

Sereres med ovnsbakte rotgrønnsaker og klyftpoteter, yoghurtdressing og variert salat med cherry tomater, sukkererter, rødløk og mye mer. Oliven, aioli og hjemmebakt brød følger så klart med.

 

Pris per person: 215,-

Inneholder allergener: egg, hvetegluten, selleri, sulfitt og melk